在餐饮中过程中，将产生大量的厨余垃圾（俗称地沟油），厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭，如不加处理排放就会对环境造成严重污染。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。

1、 “地沟油”治理回顾

目前，国内对“地沟油”处理主要是将其浓缩脱水，其工艺主要为固液分离的过程。绵阳工业油脂加工厂采用沉降过滤机，由于沉降过滤后产生的启水、含油率高，且劳动强度大。为提高处理量及处理效果，该厂引进了苏州赛朗离心机制造有限公司生产的三相卧螺离心机用于厨余垃圾的处理，经过近三年的运行，效果十分明显。

2、 三相卧螺离心机工作原理

三相卧螺离心机主要由驱动部分、转筒和螺旋输送器构成，结构紧凑，体积小。其运行基于沉降原理，即比液体重的固体颗粒在一个预定的时间内沉淀出来。对于两种有比重差且不互溶的液体来讲，同样可以应用该原理。当物料进入高速旋转的转筒后，物料在转筒内与转筒同步旋转。由于比重不同，受到的离心力不同，比重大的固体颗粒受到离心力最大，水次之，油最小，这样按照受离心力大小由外向内形成了同心的一个固体层和两个液层。固体被螺旋输送器推出，液体从各自导液口排除。所以应用三相卧螺离心机不但可以将固体分离出来，而且还可以将油水分离出来，即能够进行固－液－液分离。

3、 三相卧螺离心机在油泥处理中的应用

三相卧螺离心机在厨余垃圾处理中显示出了很大的优越性，由于三相卧螺离心机不但可以将油渣中的固体分离出来，而且还可以将油渣中的油分离出来，这是其他分离法不可比的。同时，经三相卧螺离心机分离后的水相含油率大大降低，一方面分离出的污油可直接进入污油系统，回收能源，另一方面减轻了后续工段负荷，节约了污水处理成本。

4、 三相卧螺离心机性能特点

4.1安全可靠性高

三相卧螺离心机分离系统还包括粗筛机等，整个系统均采用自动控制和连锁保护系统，如果出现离心机超压、超温或缺料等不正常情况时，离心机自动停车或报警提示操作人员，有效防止了离心机的损坏，停工机率低。另外其转动部分全密封，防止转动件对操作人员带来伤害。

4.2操作方便

只需一人操作，降低了劳动强度，降低了人力成本。由于分离在密封状态下进行，噪音低、污染小，改善了员工的操作条件。

4.3维修周期长，能耗低

由于设计结构合理，材质抗磨性好，运行平衡，维修周期长。绵阳 工业油脂加工厂投入运行四年未进行过大修，经检测各项指标均正常。由于整个系统总功率仅为 45kw/h，处理每吨厨余垃圾耗电2.8kw，能耗低，经济效益高。

5、 结束语

劳动强度大、能耗高的分离工艺被更经济的离心式液固分离方法代替是生产发展的必然。工业生产日益要求设备紧凑、密闭，生产连续，并且具有多功能、高效率以及维修最低的特点。三相卧螺离心机满足了现代分离设备要求的新型设备。它在厨余垃圾处理的投用，提高了“地沟油”处理效果，满足了环保要求。同时它可以应用于处理石化企业生产油泥分离、市政污水污泥的分离及其它固－液－液分离项目。

赛朗卧螺离心机应用